servizio ai tavoli

servizio ai tavoli

• Aiuto festa-

  mi sa che questo post va messo in zona "festa banda", ma ormai son qui...

  

  Ecco allora che provvedo a spostare questo intervento in una posizione più consona................
  Amministratore

   

  (premesso che manco dalla banda da un anno, devo riconsegnare la divisa e tutto, e non so nulla di come vanno le cose...).

  volevo solo chiedere e magari scatenare la polemica riguardo all'assegnazione dei compiti durante la festa della banda: in base a cosa si decide chi fa i tavoli e chi fa i tramite, il bar, etc, e perchè non si alternano un pò le attività? ovvero, un anno io servo, l'anno dopo faccio il tramite, poi magari mi mettete al bar o alla pesca, etc. ?

  poi chiaro che se non sono capace o non mi sento in grado di fare la cassa lo faccio notare, o che se preferisco comunque servire perchè magari è meno sbattimento mentale lo dico, però un pò di esperienza in tutti i campi farebbe comodo, giusto per variare, e anche perchè ho sentito qualcuno lamentarsi del fatto che alla richiesta di poter far da tramite viene liquidato con un "vedremo" e la frustrante certezza di vedere il proprio nome tra i camerieri (ancora). certo che si cerca di accontentare tutti, ma perchè finisce sempre che solo certa gente è sempre accontentata e gli altri si attaccano?

   mi rendo conto che servire i tavoli sia il compito più importante, ma un pò di movimento non farebbe male e magari farebbe venir più voglia di partecipare (specie alcune vecchie leve che servono da dieci anni aspettando invano di elevarsi alla sospirata condizione di tramite...). inoltre così almeno tutti possono "imparare" altri mestieri, di modo che se un anno i soliti che fanno il bar (solo un esempio, eh?) sono in ferie, o ammalati, o quello che vuoi, c'è comunque un sostituto che ha già le idee chiare e non combina casini (tipo io ad esempio non sono capace di spillare la birra, ma se quest'anno facessi il bar con uno che l'ha già fatto, posso imparare due cose, così l'anno prossimo se serve una mano in più posso aiutare).

  insomma, sto facendo polemica e magari inutile. però mi andava di dirlo perchè è da tanto (da quando ero ancora in banda) che si discute di questa cosa...

  detto ciò, vi auguro tanto successo anche per quest'anno!